Mon stage en pharmacie

J'ai passé mon stage dans la pharmacie de l'Université. Tous les jours, je commençais à 9h00.

Je faisais de la mise en rayon, le rangement des produits, le classement des dossiers par mutuelle et par ordre alphabétique. J'ai aussi tamponné les factures.
J'ai fait  l'étiquetage, j'ai vidé et cassé les cartons pour les mettre à la poubelle, j'ai vérifié les factures et les prix.
J'ai bien aimé ce stage. J'ai appris beaucoup de choses.    

Manger frais, manger bien

J'ai passé mon stage dans un restaurant /snack "l'Imprévu". Dans ce restaurant, on ne cuisine que des produits frais.
J'arrivais au restaurant à 10 h 00. On commence par boire quelque chose et aprés on nettoie la salle.

On pose les chaises et on commence à préparer les salades, les légumes grillés, la sauce blanche et le plat de jour. On prépare aussi la vaiande pour les sandwiches. Au moment de l'arrivée des clients, on commence à préparer les commandes et à servir. Dès qu'il n'y a plus de client, on mange.

Aprés on fait le nettoyage complet du restaurant.

Quand il reste du temps, je vais avec le patron pour faire les courses, sinon je rentre chez moi à 15 H 00 heures.

Première expérience dans une maison de retraite

J'ai passé mon stage dans une maison de retraite les Violettes.

 Je me levais presque tous les matins à 07:30h.
A 09:00h, je rentre à l'établissements pour me mettre en tenue.
Après une petite pause, je commence mon travail : j'aide les résidents à prendre leur douche, ou je fais les toilettes au lit ou au lavabo.
Ensuite, on fait descendre les résidents au salon de télévision.

On fait les transmissions écrites.
On rentre les résidents dans la salle à manger, on les prépare à manger ( poser les bavoirs ) et on leur aide à manger.

A la fin du repas, on monte les résidents à leur chambre, et on les préparer pour faire leur sieste.

De 13:30h à14:00h nous faisons la pause de midi.
On fait les transmissions orales.
Après,  je rejoins l'équipe de midi : on lève les résidents et on change leur protections.
Après, je passe avec l'équipe des auxiliaires de vie : je les aide un peu pour distribuer le goûter aux résidents, jusqu'à 16:00 où je finis ma journée de travail.

Un stage parfait

J'ai passé mon stage à Centrakor. C'est grand magasin qui vend des produits de décoration pour la maison.

Le matin, je réveillais à 8h30.

Vers 8h55, j'allais au magasin. A 9h00, on commençait par les retours (remettre les produits qui n'ont pas été acheté dans les rayons) jusqu'a10h30.

Entre 10h30 et 10h45, on fait une pause.

Après, je faisais le rangement des rayons jusqu'à 11h30.

En fin de matinée, je faisais l'étiquetage.

A12h00, j'allais à la maison pour manger.

L'aprés midi, en général, on fait le réassort (c'est la procédure qui permet de réapprovisionner son rayon).

Aprés, on traite les commandes qu'on a reçu : on scanne les commandes et on vérifie les prix.

 Le scanner le code barre et de prix

Le scanner de prix

Aprés la pause de l'après-midi, on fait le rangement et le facing jusqu'a 17h00  : fin de la journée de travail.

Faire le facing

Mon stage en boulangerie

J'ai passé mon stage dans une boulangerie qui s'appelle l'Aube de Figuerolles.

J'ai commencé ma journée de stage à 8h00 du matin. Quand j'arrivais, je continuais le travail de ma collègue, c'est à dire que je cuisais les croissants, je remplissais les rayons.

Aprés, je préparais les pizzas et je les cuisais.

Ensuite, je nettoyais la vitrine, je remplissais les chariots, je taillais les baguettes qui sont déjà décongelées et je les cuisais avant midi.

Quand j'avais fini tout ça , je tenais la caisse et je servais les clients.

J'avais une pause entre midi et deux heures.

Aprés, je recommençais le travail : remplir les chariots avec des baguettes et préparer les pizzas. A partir de 15h00, je servais les clients, je tenais la caisse, je taillais et cuisais les baguettes en même temps.

Je finissais ma journée à 17h00.

la journée type de stage en entreprise

J'ai choisi cette entreprise pour apprendre les métiers ( cuisinier, serveur, directeur d' un restaurant ) et comprendre l'organisation du travail et du personnel.

Le travail s'exerce en horaires fractionnés. Le midi et le soir . De 11h00 à 14h00 et de 18h à 22h.

J'ai participé au service du midi à partir de 11 h .

• J'ai nettoyé la salle, les WC. 
• Je suis allé faire les courses ( poissons, pain, boissons alcoolisés ...)
• A 12h00, j'ai accueilli les clients. C'est la prise de service
• J'ai préparé les boissons alcoolisés et non-alcoolisés.
• Ensuite, j'ai servi les boissons (alcool, café, décaféine, thé ) et j'ai débarrassé les tables.
• A la fin du service, j'ai lavé les verres et je les ai nettoyés et rangés. 

J'ai eu une pause  de quatre heures

A 18h00, j'ai repris le travail. J'ai encore nettoyé la salle, les WC, le bar ( les verres, machine à café )

• J'ai dressé les tables pour 43 convives, j'ai préparé les plats simples , les desserts.
• J'ai apporté les plats chauds au maitre d'hôtel
• J'ai servi les boissons . 

A 22h00, fin du service.