Manger frais, manger bien

J'ai passé mon stage dans un restaurant /snack "l'Imprévu". Dans ce restaurant, on ne cuisine que des produits frais.
J'arrivais au restaurant à 10 h 00. On commence par boire quelque chose et aprés on nettoie la salle.

On pose les chaises et on commence à préparer les salades, les légumes grillés, la sauce blanche et le plat de jour. On prépare aussi la vaiande pour les sandwiches. Au moment de l'arrivée des clients, on commence à préparer les commandes et à servir. Dès qu'il n'y a plus de client, on mange.

Aprés on fait le nettoyage complet du restaurant.

Quand il reste du temps, je vais avec le patron pour faire les courses, sinon je rentre chez moi à 15 H 00 heures.